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威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒如何制作更好吃

威尼斯赌博加盟费多少 2017-06-16 17:42:33 浏览量:

威尼斯赌博以产品种类众多,口味独特新品不断而在国内鸡排行业中闻名,品牌历经多年发展,如今,在消费者中树立了良好的品牌形象,今天,小编整理了一款威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒的制作方法,以供大家参考。

威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒用料:鸡腿(琵琶腿)、柠檬、洋葱、大蒜、小番茄沙拉、黄瓜沙拉、鸡蛋沙拉、盐、黑胡椒粉、橄榄油

威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒
(威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒)

威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒的做法:

1、水煮鸡蛋:放水中煮开,5分钟关火,然后就放锅里焖着,就熟了;如果现吃的话,焖5分钟左右再取出。这样的水煮鸡蛋黄肯定不会黑圈,很嫩的!就算焖很久再取出来,鸡蛋黄同样也不会黑圈。

2、鸡腿去骨,将其中的小骨头和筋剔干净。鸡腿两面都用叉子扎透,肉厚的一面用刀背剁几下,尽量平整。

3、洋葱切丝、大蒜切片,先铺一些在盘里

4、鸡腿两面分别挤上柠檬汁抹匀,再抹一层细盐,再撒一层黑胡椒粉,放盆里腌入味

5、这时候准备沙拉:对半切开小番茄,黄瓜薄切成片,挤点柠檬汁和少许盐、橄榄油拌匀,鸡蛋四分之一切开

6、锅里温油,放入鸡腿,中火,将两面煎熟,边缘微微焦,就做好了这款色泽诱人的威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒。

威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒
(威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒)

威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒制作小贴士:

威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒做完了之后,在上面撒点香草碎装饰下,如果喜欢香菜也可以撒点香菜碎。

以上就是小编为您介绍的威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒的基本制作方法,在制作过程中,需要注意鸡腿去骨的步骤,如果自己不好操作,也可以在买鸡腿的地方就剔好,这样既节省了制作时间,降低了制作难度,也能够最大程度保障威尼斯赌博黑椒柠檬煎鸡扒成品的口味完整。

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