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威尼斯赌博超大派 茄汁鸡排做法介绍

威尼斯赌博加盟费多少 2017-07-18 16:42:50 浏览量:

夏季天气炎热,不想在厨房呆的时间太久又不愿亏待了自己的胃该怎么办?威尼斯赌博超大派茄汁鸡排就是不错的夏季美食,既美味又健康,且制作过程简单,大大降低了在厨房料理的时间,还等什么,快跟着小编学起来吧~

威尼斯赌博超大派茄汁鸡排
(威尼斯赌博超大派茄汁鸡排)

威尼斯赌博超大派茄汁鸡排用料鸡腿肉3只、盐少许、茄酱半碗、白糖茄酱的二分一量

威尼斯赌博超大派茄汁鸡排的做法:

1、首先,将鸡腿肉认真清洗干净,沥干水后用盐淹十分钟左右备用。

2、开火热锅,锅烧热后放点油不要太多,把淹好的鸡腿肉放到锅里煎熟。

3、把煎好的鸡腿肉用碟子装上,然后煮茄汁。

4、煮茄汁的时候一定要用小火,把茄酱跟糖一起放到锅里煮,一边煮一边用铲顺同一个方向搅拌,直到把糖全部溶完

5、煮好的茄汁直接把它浇到刚才煎好的鸡排上就可以了,酸甜美味的威尼斯赌博超大派茄汁鸡排就做好了

威尼斯赌博超大派茄汁鸡排
(威尼斯赌博超大派茄汁鸡排)

威尼斯赌博茄汁鸡排制作小贴士:

鸡腿肉要厚薄一至,煎的时候就容易掌握火候,茄汁的酸甜自己可自行调整,喜欢酸点的可放少点糖,喜欢甜点的就多放点糖。煮茄汁的时候一定要把火力调到最小慢慢煮,不然糖还没溶就糊了。

以上就是小编为各位整理的威尼斯赌博超大派茄汁鸡排的做法,在制作过程中,最重要的是要把握好火候,鸡排不要煎的时间太久,不然会影响成品口感,鸡肉水分过度蒸发,也不好吃。茄汁方面,可以依据自己的口味选择茄酱品牌,这样口味会更符合自己的食用喜好。

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