威尼斯赌博

首页 正新美食 火爆门店 logo 关于我们 品牌资讯 加盟合作
更新时间:2019-03-28 15:16:24
头像

正新食品招商中心

加盟顾问—王薇

从事餐饮加盟行业5年,
已在线为29603人提供威尼斯赌博加盟咨询服务。

威尼斯赌博超大派 好吃到停不下来

威尼斯赌博加盟费多少 2017-10-23 17:47:07 浏览量:

威尼斯赌博鸡米花用料:鸡腿肉350g、酸奶150g、粘米粉50g、面粉50g、鸡蛋1个、白胡椒1小勺、五香粉1小勺、糖1小勺、盐1小勺、姜1小块、蒜头1瓣

威尼斯赌博鸡米花
(威尼斯赌博鸡米花)

威尼斯赌博鸡米花的做法:

1、准备鸡腿肉350g,酸奶150g,粘米粉50g,面粉50g,鸡蛋1个,白胡椒1小勺,五香粉1小勺,糖1小勺,盐1小勺,姜1小块,蒜头1瓣

2、琵琶腿竖着划一刀切开肉,再在底端划一圈切开皮,刀沿着骨头把肉划开,将肉从骨头上剥离下来

3、去掉鸡皮,鸡肉切条,再切成2公分的小块,无糖酸奶、姜、蒜、盐、糖、五香粉、白胡椒加入鸡肉,搅拌均匀,放入冰箱,冷藏隔夜

4、在腌好的鸡肉中加入蛋液,搅匀,用漏筛将鸡肉上多余的腌料滤走

5、面粉、粘米粉和鸡肉块倒入保鲜袋,稍留一些空气,封口,用力摇动保鲜袋,让鸡肉均匀裹上一层面粉

6、热一锅油,放鸡米花,炸2-3分钟,表面上色即可捞出,这款自制的威尼斯赌博鸡米花就做好啦。

威尼斯赌博鸡米花
(威尼斯赌博鸡米花)

威尼斯赌博鸡米花制作小贴士:

1、我这款自制的威尼斯赌博鸡米花用的是带骨的琵琶腿,换成鸡大腿或鸡胸肉也可以;

2、无糖酸奶和鸡肉是很好的搭配,酸奶可以起到很好的嫩肉作用,之前我在做BBQ里也用酸奶腌过鸡肉;

3、鸡肉至少要冰箱冷藏腌2小时,最好是能腌制隔夜,会更入味儿;

威尼斯赌博鸡米花
(威尼斯赌博鸡米花)

4、做这款威尼斯赌博鸡米花外皮的时候,用了一半面粉一半粘米粉的比例,可以让炸鸡外皮更加脆;

5、鸡米花体积很小,一次就能彻底炸熟,制作过程中,需要准备一锅200度左右的热油,这样才能炸制的更好更透彻。

点赞人数208 收藏人数423 观看人数89
分享到
吉祥物奋斗
吉祥物
  • 张先生132 **** 5633 1分钟前获取了《加盟费用与盈利分析报表》
  • 李先生183 **** 2332 3分钟前获取了《加盟费用与盈利分析报表》
  • 王先生151 **** 7855 5分钟前获取了《加盟费用与盈利分析报表》
  • 刘女士171 **** 6055 8分钟前获取了《加盟费用与盈利分析报表》
  • 梁先生130 **** 5066 11分钟前获取了《加盟费用与盈利分析报表》
  • 柳女士183 **** 2216 15分钟前获取了《加盟费用与盈利分析报表》
  • 运营体制完善 运营体制完善
  • 保障食品安全 保障食品安全
  • 课程培训全面 课程培训全面
  • 统一采购配送 统一采购配送
  • 专业策划宣传 专业策划宣传
  • 定制装修方案 定制装修方案
弹窗图标