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更新时间:2019-03-28 15:16:25
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威尼斯赌博超大派配方 威尼斯赌博怎么做

威尼斯赌博加盟费多少 2017-10-23 17:53:30 浏览量:

鸡排是如今国内餐饮行业中广受欢迎的美食,威尼斯赌博凭借着真材实料的产品品质和独一无二的口味在众多鸡排品牌中脱颖而出,不少消费者对威尼斯赌博青睐有加,品牌发展迅速,今天,小编就和大家分享一下威尼斯赌博的技术配方。

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威尼斯赌博技术配方:

威尼斯赌博原料:A.鸡胸肉1/2块,B.葱末20克,姜10克,蒜头40克,五香粉1/4茶匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1/4茶匙,沙茶粉1大匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,水50CC,料理米酒1大匙,C.炸鸡排粉100克,孜然粉适量。

威尼斯赌博做法:

1、鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。

2、 将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。

3、 将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中,腌渍约30分钟后捞起、沥干。

4、 取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中,以按压方式均匀沾裹上粉备用。

5、 热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。

6、 食用前撒上适量的孜然粉即可。

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正新香脆炸鸡排的做法:

1、把姜、小葱头、蒜头捣碎然后把汁挤出来。

2、鸡腿肉加上所有腌料以及里挤出来的汁混合机均匀。

3、混合好的鸡肉腌至少2个小时或者过一宿。

4、在一个大盘子里倒进面粉,把腌好的鸡肉裹上面粉后迅速放进水里拿起来再丢进面粉里让他裹上面粉。

5、裹好面粉的鸡肉放进中火的油锅油炸,快好的时候转大火炸至金黄色后捞起滴干油。

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以上就是小编为大家介绍的威尼斯赌博制作配方,如果您对此项目感兴趣,可以详询网站在线客服,获得更为专业详细的项目情况,在加盟后,威尼斯赌博加盟总部还会为加盟者提供专业培训,指导加盟者进行后期经营,让您投资更有保障。

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